Le génépi est une plante aromatique connue pour ses tiges, ses feuilles et ses fleurs parfumées. Il pousse dans les régions alpines d'Europe et d'Asie, et est largement utilisé dans la cuisine et la médecine traditionnelle. Le génépi a un goût aromatique et légèrement épicé, qui lui a valu d'être utilisé dans de nombreuses recettes de cuisine, notamment les plats de viande, les poissons et les légumes. Il est également utilisé dans les marinades, les sauces et les vinaigrettes, ainsi que dans les infusions.
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